最近，我看了一套兩年前暑假上演的戲。
http://www.tudou.com/programs/view/AEOCFyOONyM/
戲名叫“每當變幻時”陳奕迅，楊千嬅領銜主演，話說他們都是在街市謀生的年青人，面對1997的轉變。他們十年的經歷，夾雜住香港這十年來發生過的事情。戲的高峰，他們的街市，隨着香港的進步，也要面臨淘汰。這套戲令我思考這些很實在的問題。
城市的繁榮是要它不停的renew，不停的改革才會得到進步。這點，我明白。街市是我們對上一輩的地方，甚麼“豬肉榮”的名字也是從街市來的。家庭主婦早上打完牌，湊小朋友放學前去街市買餸。日子耐了，和其他師奶談説家裏的事，和賣豬賣菜賣魚的老闆建立友誼，這些地道草根文化也是珍貴的。很可惜，城市的發展令企業商人推出超級市場這個地方。乾淨的地方加上實惠的價錢，十個印花送你一卷廁紙的心理策略，師奶很難不就範，街市的死亡是必然的。
人向進步和繁榮的目標前進，這是好的。但是，像每一樣東西都有它的好與壞。改進使人有更好的生活，但是也抹走我們的歷史。在我的建築歷史科上，我們談論過一間建築的價値。有時，我們一方面為求繁榮，抹殺了很多有價値的歷史文物。另外一面，有時我們過份戀舊，甚麼東西都要留，最後得到的是一堆的無價値物件。很奇怪，我兩年前在香港同時看到兩面的爭論。
兩年前的夏天，保育人士抗議政府拆除王后碼頭。碼頭清場的那一天，我有去到。當時看到保育人士用盡力氣去抗爭。他們説王后碼頭的清坼會令香港市民再失去他們的過去。在政府的立場，香港寸金尺土，新空出的地方可以起更多的商店、海濱走廊，增加旅遊區。最後，保育人士被擊敗，獲得傳媒的三天報導後，香港人各自回覆他們的生活，像無事發生。
王后碼頭然否拆去，我沒有資格去評論因爲我只是個局外人。但我想每一件的建築在不同人眼中，時有不同的價値。金字塔、希臘神殿、羅馬鬥兽場，不用多説，每人都知他們的價値是甚高，因爲這是真的萬中無一。街市，碼頭在政府，在每人眼中都知坼了可以再起過。
HK Queen Pier
但是，眾人的決定不代表那些街市碼頭無價値。它們很可能比那些神台級的建築更對我們留下更深印象。可能街市是你成長地方。媽媽買餸時，你和其他同年紀的小朋友一齊玩，建立你的第一個知己。可能碼頭是你和初戀常去的拍拖聖地，在一支維他奶兩份飲的情況下、度過你最甜蜜的歲月。金字塔、神殿、鬥兽場對人類的價値是天比高，但個人的價値只是停留在電視裏的那一個畫面。或者作個比喻，假如金字塔、神殿、鬥兽就代表我們的總統，Microsoft的老闆，那麼街市、碼頭就代表我們的爸爸媽媽、朋友之類。總統和企業的總裁對全世界是很重要，但點樣也不會超越那些和我們最親切的人的關係。